L'entremet vanille framboise est un dessert qui marie la douceur de la vanille et la fraîcheur acidulée de la framboise. Il se compose de trois couches délicates et harmonieuse :

- un biscuit joconde léger et moelleux

- une mousse vanillée aérienne et parfumée

- une gelée à la framboise

Chaque bouchée offre un jeu de textures et de saveurs.