L'entremet framboise chocolat est un équilibre subtil entre intensité et fraîcheur. Il se compose de trois couches délicates et harmonieuses :
- un biscuit joconde léger et moelleux
- une mousse au chocolat aérienne et parfumée
- un insert framboise intense, légèrement acidulé
Chaque bouchée offre un jeu de textures et de saveurs.